Hôm trước Lanh có chia sẻ với các bạn 5 tiêu chí cần nhớ để có một chế độ ăn lành mạnh, đó là:
1. Lựa chọn thức ăn đa dạng.
2. Cân bằng giữa Protein Carb Fat (còn gọi là macro).
3. Ăn mọi thứ ở mức vừa phải.
4. Chú ý đến hàm lượng vi chất.
5. Có thể thực hiện lâu dài.
Bài viết này Lanh sẽ chia sẻ kĩ hơn về ý đầu tiên hay lựa chọn thức ăn đa dạng
BẠN CẦN LỰA CHỌN THỨC ĂN ĐA DẠNG
Đa số chị em mới ăn kiêng thường gặp một sai lầm là chỉ tập trung vào 1 2 loại thức ăn để giảm mỡ. Lầm tưởng này hay xuất phát từ việc ta hiểu lầm thông điệp quảng cáo của những người kinh doanh khi họ nói về đồ ăn giảm mỡ. Và cũng có thể xuất phát từ trào lưu Detox với các loại nước rau, củ, quả sẽ khiến bạn nghĩ rằng khi giảm cân chỉ ăn thức ăn giảm cân mà thôi!
Lựa chọn thức ăn đa dạng để hạn chế thiếu hụt Vitamin và khoáng chất
Sự thực là nếu bạn là người quá thừa cân thì bạn vẫn có thể xuống cân, giảm mỡ khi ăn kiêng chỉ bằng 1 2 món nhưng bạn sẽ bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng vi lượng mà chúng lại ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn. Ví dụ, thiếu Vitamin D sẽ làm xương bạn bị yếu hơn, thiếu Vitamin A gây giảm thị lực, thiếu sắt có thể dẫn tới thiếu máu. Và không có loại đồ ăn trên đời nào có đủ mọi loại Vitamin và khoáng chất mà bạn cần. Kể cả bạn có dự định rằng sẽ dùng MultiVitamin tổng hợp để cung cấp phần bị thiếu thì vẫn không giúp ích được hoàn toàn, vì Vitamin tổng hợp không có tác dụng như Vitamin có trong thức ăn tự nhiên.
Lời khuyên của Lanh là hãy luôn cố gắng ăn đa dạng các nguồn thức ăn sau:
+ Nguồn Protein từ thịt, cá, trứng.
+ Nguồn Canxi, Protein, Vitamin D từ sữa và các sản phẩm tạo ra từ sữa như sữa chua, phô mai.
+ Tinh bột nguyên cám.
+ Các loại hạt dinh dưỡng giàu chất béo lành mạnh.
+ Và quan trọng nhất là rau xanh để bổ sung chất xơ.
Hãy cố gắng để mỗi bữa ăn của bạn có được nhiều nhóm thức ăn nhất như trên sẽ là cách giúp bạn đảm bảo được sức khỏe của mình trong quá trình ăn kiêng giảm cân nha.
