Carbohydrate có vai trò và chức năng khá quan trọng trong cơ thể người
ĐỪNG CẮT CARBOHYDRATE Ở BẤT KỲ CHẾ ĐỘ ĂN NÀO
Tóm tắt nhẹ về Carbohydrate
1. Carbohydrate vào cơ thể từ đường, tinh bột, chất xơ có trong ngũ cốc, trái cây và rau.
2. Carbohydrate được lưu trữ trong cơ thể dưới dạng Glycozen trong cơ bắp và gan.
3. Glycozen được phân huỷ thành Glucoze và được sử dụng làm nguồn năng lượng chính.
4. Sự cạn kiệt Glycozen là nguyên nhân chính gây ra sự mệt mỏi khi tập luyện gym thể hình.
5. Cơ thể sử dụng Carbohydrate thế nào được quyết định bởi loại bài tập, cường độ và thời gian hoạt động.
6. Carbohydrate cần thiết cho hiệu suất và phục hồi từ tập luyện và thi đấu.
7. Phân loại Carbohydrate:
+ Đường đơn: kẹo, mứt, nước ép trái cây ...
+ Đường phức: bánh mì, gạo khoai tây ...