TĂNG CƯỜNG TRÁI CÂY TRONG THỰC ĐƠN HẰNG NGÀY
10 loại thức ăn giúp bạn bảo vệ sức khỏe
1. Sữa chua: rất nhiều người biết đến vai trò của sữa chua với sức khỏe, tuy nhiên hãy lựa chọn loại sữa chua không đường thay cho loại có đường hoặc có vị (dâu tây, việt quất ...) và làm ngọt tự nhiên bằng hoa quả tươi các bạn nhé.
2. Hạnh nhân: Vitamin E là 1 chất chống oxy hóa (chống tác hại của gốc tự do) quan trọng để ta có hệ miễn dịch khỏe mạnh. Hạnh nhân không chỉ có chứa loại vitamin này mà còn có chứa chất béo lành mạnh giúp cơ thể hấp thụ vitamin tốt hơn.
3. Nghệ: là 1 nguyên liệu chế biến trong nhiêu loại món ăn, tuy nhiên nghệ cũng có tác dụng kháng viêm và giúp chúng ta phòng tránh điều trị các bệnh như viêm khớp, thấp khớp, ngăn ngừa tổn thương.
4. Trà xanh: trong lá trà có chứa flavonoid, 1 loại chất chống oxy hóa bên cạnh EGCG giúp tăng cường chức năng miễn dịch.
5. Kiwi: trong trái kiwwi có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng bao gồm folate, potassium (kali), vitamin K và vitamin C. Trong đó vitamin C giúp tăng cường khả năng chống lại vi khuẩn cho các tế bào bạch cầu, và các chất dinh dưỡng khác trong kiwi giúp cho cơ thể hoạt động đúng chức năng.
6. Cam, quýt, chanh: đây cũng là nhóm các loại quả có chứa nhiều vitamin C giúp chúng ta tăng cường chức năng miễn dịch.
7. Ớt chuông: mặc dù chúng ta đều nghĩ các loại cam, quýt là hoa quả chứa nhiều vitamin C nhất, tuy nhiên lượng vitamin C trong ớt chuông cao gấp 3 lần so với trái cam. Chúng cũng chứa nhiều beta carotene. Trong cơ thể beta carotene được chuyển hóa thành vitamin A giúp bạn có đôi mắt và làn da khỏe mạnh.
8. Súp lơ: có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, E cùng với chất xơ và nhiều loại chất chống oxy hóa, súp lơ là 1 trong những loại rau bổ dưỡng nhất cho bữa ăn. Để lấy được tối đa chất dinh dưỡng của loại rau này chúng ta nên chế biến chúng tối thiểu nhất có thể.
9. Gừng: giúp giảm viêm do đó giúp giảm đau nhức họng và các bệnh viêm. Gừng cũng giúp giảm cảm giác buồn nôn bạn gặp phải.
10. Quả đu đủ: bên cạnh lượng vitamin C dồi dào, đu đủ cũng có chứa 1 enzyme tiêu hóa là papain có tác dụng chống viêm. Đu đủ cũng có chứa 1 lượng lớn potassium, magnesium và folate là những chất có vai trò rất lớn với sức khỏe.
